Anyż gwiazdkowy SAVIVA 100g
Anyż gwiazdkowy SAVIVA to suszona, cała przyprawa o charakterystycznym kształcie gwiazdy. Jest używany w kuchniach Azji do aromatyzowania bulionów, długo gotowanych mięs, curry, napojów i deserów. Najczęściej dodaje się go w całości i usuwa przed podaniem.
Anyż ma intensywny, słodkawy aromat przypominający lukrecję. Wnosi do potraw ciepłe, korzenne nuty, dlatego już jedna lub dwie gwiazdki mogą wyraźnie zmienić smak całego dania.
Anyż gwiazdkowy można wykorzystać do:
Przyprawę najlepiej dodać na początku gotowania, a przed podaniem wyjąć z potrawy.
