Tajska pasta chili do smażenia na woku LOBO 50g
Tajska Pasta Chili do Smażenia na Woku LOBO 50g to gotowa mieszanka przypraw stworzona z myślą o autentycznym tajskim stir-fry. Wywodzi się z kuchni Tajlandii i idealnie nadaje się do szybkiego przygotowania aromatycznych dań w woku. Wystarczy podsmażyć pastę na oleju, dodać warzywa, mięso lub tofu, a całość zamieni się w wyraziste, pikantne danie w kilka minut.
W zapachu przebija ognista papryczka, czosnek i świeże zioła, z delikatną nutą galangalu i trawy cytrynowej. Smak jest pełny i wyrazisty, z wyraźnym kwasem i dymnym tłem, a połączone z limonką kaffir tworzy charakterystyczny, świeży finish. Tekstura pasty jest gładka, z drobnymi kawałkami przypraw, które uwalniają intensywność przy każdym mieszaniu. Ostrość można łatwo dopasować do gustu, dodając mniej lub więcej pasty.
Ta pasta otwiera drzwi do wielu tajskich i azjatyckich aranżacji w domu. Poniżej propozycje, jak wykorzystać jej potencjał w codziennych przepisach.
