Sos Przyprawowy DEK SOM BOON 700ml
Dek Som Boon to tajski sos przyprawowy w butelce 700 ml, który sprawdzi się jako uniwersalny składnik do smażenia, marynat i doprawiania potraw. Pochodzi z tajskiej kuchni i często wykorzystywany jest w daniach stir-fry, smażonym ryżu oraz makaronach. Ma wyraźny smak słono-umamiczny, a odrobina wystarczy, by nadać potrawie charakter.
Sos ma wyraźny umamiczny smak z delikatną słodyczą i nutą fermentowanej soi. Aromat przypomina połączenie lekkiego sosu sojowego i przypraw do stir-fry. Konsystencja jest płynna i łatwo się rozprowadza, tworząc błyszczącą warstwę na smażonych składnikach. Intensywność smaku pozwala na użycie niewielkiej ilości, a efekt pozostaje wyrazisty i zbalansowany.
Sos przyprawowy Dek Som Boon sprawdza się w wielu zastosowaniach kuchni azjatyckiej: jako baza do marynat, dodatek do smażonych dań i wyraźny smakowy akcent w zupach. Poniżej praktyczne użycia:
