Pasta Hunglay curry LOBO 60g
Pasta Hunglay Curry LOBO 60 g to gotowa baza do przygotowania tajskiego gulaszu Hung Lay. Pochodzi z północnej Tajlandii i przekłada jej charakterystyczny aromat na łatwy do użycia produkt w słoiczku. Wystarczy podsmażyć pastę na oleju, dodać mięso i bulion – w krótkim czasie powstaje aromatyczny, sycący gulasz.
W zapachu wyczuć można mieszankę czosnku, szalotki i korzennych przypraw, z delikatnymi niuansami trawy cytrynowej i tamaryndowca. Smak łączy pikantność z subtelną słodyczą i kwaśnym akcentem, tworząc głęboki, wielowarstwowy profil. Tekstura pasty jest gładka i kremowa, co ułatwia równomierne rozprowadzanie sosu podczas gotowania. Intensywność jest wyważona, dzięki czemu potrawa nabiera charakteru bez dominującej ostrości.
Jak używać: podsmażyć pastę na oleju, dodać mięso (np. wieprzowinę) i bulion, następnie dusić z wybranymi warzywami. Danie zyskuje bogaty, korzenny sos o charakterystycznym północno-tajskim klimacie.
